Backen mit Pasta Madre : Meine Rezepte für herzhaftes und süßes Brot mit Mutterhefe
Vielseitig und gesund: Pasta Madre ist eine milde italienische Sauerteig-Variation. Bäuerin Vea Carpi verrät ihre Rezepte und Lebensphilosophie rund um die "Mutterhefe". Das traditionelle Backen mit Pasta Madre braucht Zeit und entschleunigt, das Brot wird dafür besser und bekömmlicher! Di...
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| Beteiligte: |
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| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Sprache: | Deutsch |
| Online-Zugang: | E-Medium Auszug Bild Miniaturbild |
| Beschreibung: | 1 online resource |
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La mia Pasta Madre : Il pane, i dolci, la vita in montagna 
