Lebensmittelhygiene und Ernährung, Kontamination von 'Bio'-Waren
Enthält: Pilotstudie für ein Untesuchungsprogramm zur Erfassung der Schadstoffbelastung von Produkten aus biologischem Anbau (5-20) / Untersuchung von Brotgetreide auf seinen Gehalt an Chlorkohlenwasserstoffpestiziden (21-32) / Feststellung der Verfälschung von Hartweizengriessteigware durch Weichwe...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Bundesministerium für Gesundheit und Umweltschutz ((1985) Nr.6 S.1-315)
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| Ort / Verlag / Datum: | Österreich, 06.1985 |
| Erscheinungsjahr: | 1985 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 351.773.1 Lebensmittelüberwachung
613.2 Ernährungswissenschaft |
| Region: | Österreich
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| Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
| Beschreibung: | Tabellen Graphiken |
| Anmerkungen: | Level: 2 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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| Zusammenfassung: | Enthält: Pilotstudie für ein Untesuchungsprogramm zur Erfassung der Schadstoffbelastung von Produkten aus biologischem Anbau (5-20) / Untersuchung von Brotgetreide auf seinen Gehalt an Chlorkohlenwasserstoffpestiziden (21-32) / Feststellung der Verfälschung von Hartweizengriessteigware durch Weichweizen (33-72) / Joulereduzierte und diätetische Lebensmittel (73-176) / Zum Vorkommen von Nitrat und Nitrit in Milch und Milchprodukten (177-315). |
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| Zugangseinschränkungen: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich |
| Hierarchiestufe: | Unselbständig erschienen |
| Erscheinungsform: | Unselbständig erschienen |
| Medientyp: | Analog |
| Datenträger: | Analog |
Lebensmittelhygiene und Ernährung, Kontamination von "Bio"-Waren 
Die Bio-Masche