Einleitung zu einer Psychologie der Ernährung

Einleitung zu einer Psychologie der Ernährung

Inhalt: Leben und Ernährung / Zur Psychophysiologie des Hungers und Appetits / Ernährung und Motivation / Stoffwechsel-Psychologie / Homöostase und Rückkopplung / Bio-System und Fliessgleichgewicht / Flavoristik und Oralsinn / Angewandte Geschmackspsychologie / Appetit, Geschmack und Spitalsverpfleg...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Zeitschrift für Sozialpsychologie und Gruppendynamik (14 (1989) Nr.1 Themenheft S.2-61)
VerfasserIn: Krenn, Heinz Roland
Ort / Verlag / Datum:Österreich, 1989
Erscheinungsjahr:1989
Sprache:Deutsch
Klassifikation:613.2 Ernährungswissenschaft
64.032 Verbraucherverhalten
304.9 Lebensqualität
159.9 Psychologie
301.01 Sozialforschung
Region:Österreich
Zugänglichkeit:Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
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Anmerkungen:Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant)
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Beschreibung
Zusammenfassung:Inhalt: Leben und Ernährung / Zur Psychophysiologie des Hungers und Appetits / Ernährung und Motivation / Stoffwechsel-Psychologie / Homöostase und Rückkopplung / Bio-System und Fliessgleichgewicht / Flavoristik und Oralsinn / Angewandte Geschmackspsychologie / Appetit, Geschmack und Spitalsverpflegung / Geragnostik / Marketing und Ernährung / Gestörtes Essverhalten / Fettsucht, Stierhunger / Gestörtes Körperschema.
Zugangseinschränkungen:Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
Hierarchiestufe:Unselbständig erschienen
Erscheinungsform:Unselbständig erschienen
Medientyp:Analog
Datenträger:Analog

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