Aus Mineral-Brunnen und Quellen: Wasser mit Charakter

Aus Mineral-Brunnen und Quellen: Wasser mit Charakter

'... Gibt es natürliches Wasser überhaupt noch?... Ein wesentlicher Unterschied von Trinkwasser zu Mineralwasser liegt in der Aufbereitung. Damit Trinkwasser den Richtlinien entspricht, kann es... aufbereitet werden. Bei natürlichen Mineralwässern ist nichts davon erlaubt... Ob Billigmarken ode...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Bild der Wissenschaft (21(1984)Nr.11, S.46-60)
VerfasserIn: Hess, Wolfgang
Ort / Verlag / Datum:Deutschland, 11.1984
Erscheinungsjahr:1984
Sprache:Deutsch
Klassifikation:663.6 Mineralwässer
351.773.1 Lebensmittelrecht
338.45:663 Getränkeindustrie
351.773.1 Lebensmittelüberwachung
Region:BRD
Zugänglichkeit:Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage)
Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich
Beschreibung:Graphiken Illustrationen
Anmerkungen:Level: 2 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant)
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Beschreibung
Zusammenfassung:'... Gibt es natürliches Wasser überhaupt noch?... Ein wesentlicher Unterschied von Trinkwasser zu Mineralwasser liegt in der Aufbereitung. Damit Trinkwasser den Richtlinien entspricht, kann es... aufbereitet werden. Bei natürlichen Mineralwässern ist nichts davon erlaubt... Ob Billigmarken oder Markenprodukte: Wer ein Mineralwasser anbietet, hat einen gehobenen Qualitätsstandard zu erfüllen... Jeder Brunnen wird einmal jährlich im Rahmen der sogenannten Brunnenwahrheit chemisch und mikrobiologisch untersucht... Natürliche Reinheit ist eines der wichtigsten Kriterien. Bleibt zu hoffen, dass dieser auch in der neuen Tafel-und Mineralwasserverordnung enthaltenen Forderung nicht bald weitergehende erlaubte Behandlungsmassnahmen hinzugefügt werden müssen, weil die menschliche Umweltbeeinträchtigung dann selbst in den tieferen Schichten unseres Planeten nicht mehr zu leugnen ist'.
Zugangseinschränkungen:Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
Hierarchiestufe:Unselbständig erschienen
Erscheinungsform:Unselbständig erschienen
Medientyp:Analog
Datenträger:Analog

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