Aspekte der Ernährung von schadstoffexponierten Berufstätigen

Es ist von besonderem Interesse festzustellen, ab welcher Schadstoff - Konzentration mit welchen Veränderungen an essentiellen Stoffen zu rechnen ist - ein Kriterium, welches zur Festsetzung von MAK-Werten zu berücksichtigen ist.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Sichere Arbeit (33(1980)Nr.4, S.11-14)
VerfasserIn: Washüttl, Josef
Ort / Verlag / Datum:Österreich, 11.1980
Erscheinungsjahr:1980
Sprache:Deutsch
Klassifikation:331.823 Arbeitsschutz
613.2 Ernährungswissenschaft
331.82 Arbeitsmedizin
331.835 Werksküchen
Region:Österreich
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Anmerkungen:Level: 2 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant)
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