ÖKO-Test / Probiotische Joghurts / In Zusammenarbeit mit dem ZDF - Sendung "Planet E" : So ein Quark / Ob probiotische Joghurts gesünder sind als klassische Naturjoghurts, ist umstritten / Fest steht: Den herstellern nutzen sie sicherlich / Denn die neuen Produkte sind teuer - der Verbraucher löffelt's aus

ÖKO-Test / Probiotische Joghurts / In Zusammenarbeit mit dem ZDF - Sendung "Planet E" : So ein Quark / Ob probiotische Joghurts gesünder sind als klassische Naturjoghurts, ist umstritten / Fest steht: Den herstellern nutzen sie sicherlich / Denn die neuen Produkte sind teuer - der Verbraucher löffelt's aus

Einen guten Überblick über den Forschungsstand bei probiotischen Lebensmitteln gibt die Internet-Adresse www.bioweb.ch/dossiers/funkfood/einfuehrung.htm.

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	ÖKO-Test-Magazin ((1999) Nr.10 S.79-83)
VerfasserIn:	Schumacher, Karin Hermes, Peter
Ort / Verlag / Datum:	Deutschland, 01.11.1999
Erscheinungsjahr:	1999
Sprache:	Deutsch
Klassifikation:	641 Lebensmittel 637.113 Molkerei 637.1 Milch 663.1 Biotechnik
Region:	Deutschland
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Anmerkungen:	Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant)
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