Durchfaschiert : Strukturwandel, Nachwuchs-und Nachfolgeprobleme lichten die Reihen der Fleischer. Gemeinsame Marketingstrategien fehlen. Das Gewerbe überlässt die Imagewerbung kampflos den Supermärkten

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Neue Wirtschaft ((1997) Nr.3 S.4-7)
VerfasserIn: Klingenstein, Eva
Ort / Verlag / Datum:Österreich, 01.03.1997
Erscheinungsjahr:1997
Sprache:Deutsch
Klassifikation:637.5 Fleisch
351.778.2 Lebensmittelversorgung
381.513 Handelskette
351.773.1 Lebensmittelüberwachung
Region:Österreich
Zugänglichkeit:Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
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Beschreibung:Grafikk
Anmerkungen:Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant)
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