Österreichs Biobauern im Test

Österreichs Biobauern im Test

In den Supermärkten sind Eier, Käse und Fleisch von Biobauern gefragt wie noch nie. Doch die Kunden sind durch Rinderwahnsinn, Fleischskandal und Gen-Tomaten verunsichert. Die Handelsketten, allen voran Billa und Spar, werben nun mit Biosiegeln, Regionen-Garantien und sogar mit exakter Nennung der B...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Wirtschaftswoche (Nr.19)
VerfasserIn: Hacker, Herbert E.
Mühlberger, Eva
Ort / Verlag / Datum:Österreich, 02.05.1996
Erscheinungsjahr:1996
Sprache:Deutsch
Klassifikation:63 Landwirtschaft
636 Viehwirtschaft
351.77 Umweltschutz
351.765 Tierschutz
502.7 Naturschutz
631.111 Bauer
Region:Österreich
Zugänglichkeit:Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
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Beschreibung:Abbildung
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Beschreibung
Zusammenfassung:In den Supermärkten sind Eier, Käse und Fleisch von Biobauern gefragt wie noch nie. Doch die Kunden sind durch Rinderwahnsinn, Fleischskandal und Gen-Tomaten verunsichert. Die Handelsketten, allen voran Billa und Spar, werben nun mit Biosiegeln, Regionen-Garantien und sogar mit exakter Nennung der Bauern samt Adressen. Die WirtschaftsWoche ging einkaufen, besuchte die beworbenen Landwirte und stellte fest: Was aussen draufsteht, ist meist auch tatsächlich drin. Allerbeste Bioqualität liefern jedoch nur die "ja! Natürlich"- Linie von Billa und diverse Händler von Freilandeiern.
Zugangseinschränkungen:Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
Hierarchiestufe:Unselbständig erschienen
Erscheinungsform:Unselbständig erschienen
Medientyp:Analog
Datenträger:Analog

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