'...aus bäuerlicher Schlachtung'

'...aus bäuerlicher Schlachtung'

Dem Konzentrationsprozess in der Fleischerzeugung und -vermarktung muss entgegengewirkt werden. Bäuerliche Schlachtung auf einem hohen Qualitätsniveau und eine starke Achse Bauer - Fleischhauer - Tierarzt sind die wirkungsvollsten Mittel in diesem Kampf.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Die Bergbauern ((1995) Nr.203 S.14-15)
VerfasserIn: Baumgartner, Johannes
Ort / Verlag / Datum:Österreich, 11.1995
Erscheinungsjahr:1995
Sprache:Deutsch
Klassifikation:636 Viehwirtschaft
637.5 Fleisch
637.513 Schlachthof
613 Hygiene
614.9 Tierarzt
631.111 Bauer
351.773.1 Lebensmittelüberwachung
Region:Österreich
EU
Zugänglichkeit:Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage)
Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich
Anmerkungen:Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant)
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:Dem Konzentrationsprozess in der Fleischerzeugung und -vermarktung muss entgegengewirkt werden. Bäuerliche Schlachtung auf einem hohen Qualitätsniveau und eine starke Achse Bauer - Fleischhauer - Tierarzt sind die wirkungsvollsten Mittel in diesem Kampf.
Zugangseinschränkungen:Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
Hierarchiestufe:Unselbständig erschienen
Erscheinungsform:Unselbständig erschienen
Medientyp:Analog
Datenträger:Analog

Ähnliche Einträge