Ver-rückte Gene im Lebensmittel

Ver-rückte Gene im Lebensmittel

Klammheimlich ist die Gentechnik im Begriff, eine Vielzahl von neuartigen Nutzpflanzen und -tieren zu entwickeln und nebenbei herkömmliche Produktionsprozesse zu revolutionieren. Die Adaptierung von Forellen an widrige Umweltbedingungen ist heute ebenso machbar, wie die massgeschneiderte Konstruktio...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Die Bergbauern ((1995) Nr.203 S.9-10)
VerfasserIn: Rützler, Hanni
Ort / Verlag / Datum:Österreich, 11.1995
Erscheinungsjahr:1995
Sprache:Deutsch
Klassifikation:663.1 Biotechnik
575.1 Genetik
351.773.1 Lebensmittelüberwachung
351.773.1 Lebensmittelkennzeichnung
63 Landwirtschaft
338.98:63 Agrarpolitik
381.11:63 Agrarmarkt
382:63 Agraraussenhandel
Region:Österreich
EU
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Beschreibung
Zusammenfassung:Klammheimlich ist die Gentechnik im Begriff, eine Vielzahl von neuartigen Nutzpflanzen und -tieren zu entwickeln und nebenbei herkömmliche Produktionsprozesse zu revolutionieren. Die Adaptierung von Forellen an widrige Umweltbedingungen ist heute ebenso machbar, wie die massgeschneiderte Konstruktion von 'Turbohefen' für das Brauen von Bier. Während Befürworter von der 'Schlüsseltechnologie der Zukunft' sprechen und an billigere Lebensmittel denken, sehen sich Kritiker mit grossen Problemen im Konsumentenschutz konfrontiert.
Zugangseinschränkungen:Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
Hierarchiestufe:Unselbständig erschienen
Erscheinungsform:Unselbständig erschienen
Medientyp:Analog
Datenträger:Analog

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