Bruchfeste Kruste : Deutsche Bäcker, durch Berichte über unappetitliche Zusätze im Brot ins Gerede geraten, wollen jetzt ihre Backrezepte offenlegen
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Der Spiegel (Nr.18)
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| Ort / Verlag / Datum: | Deutschland, 01.05.1995 |
| Erscheinungsjahr: | 1995 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 351.773.1 Lebensmittelüberwachung
351.773.1 Lebensmittelkennzeichnung 347.45 Konsumentenschutz 64.032 Verbraucherverhalten 664.6 Bäckerei 613.62 Berufskrankheit 54 Chemie |
| Region: | Deutschland
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| Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
| Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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