Das Wirtshaus als Kulturgut: eine bedrohte Gattung
Das Wirtshaussterben ist kein österreichisches, sondern ein west-und mitteleuropäisches Phänomen, von dem auch die Schweiz oder das Allgäu nicht verschont sind. Die Gründe dafür sind mannigfaltig, überwiegend jedoch struktureller Art.
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Raum ((1994) Nr.15)
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| VerfasserIn: |
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| Ort / Verlag / Datum: | Österreich, 09.1994 |
| Erscheinungsjahr: | 1994 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 380.8 Gastgewerbe
301.16 Gesellschaftspolitik 322.3 Strukturveränderung: Gesellschaft |
| Region: | Österreich
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| Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
| Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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