Wie wird die Olive zum Genuss, Herr Pollmer?
Aufwendige Verfahren machen von Natur aus bittere Speiseoliven zur Delikatesse. Experte Udo Pollmer geht der Sache auf den Kern.
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Natur ((1994) Nr.9)
|
|---|---|
| VerfasserIn: |
|
| Ort / Verlag / Datum: | Deutschland, 09.1994 |
| Erscheinungsjahr: | 1994 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 351.773.1 Lebensmittelüberwachung
338.45:641 Lebensmittelindustrie |
| Region: | Deutschland
|
| Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
| Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Zusammenfassung: | Aufwendige Verfahren machen von Natur aus bittere Speiseoliven zur Delikatesse. Experte Udo Pollmer geht der Sache auf den Kern. |
|---|---|
| Zugangseinschränkungen: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich |
| Hierarchiestufe: | Unselbständig erschienen |
| Erscheinungsform: | Unselbständig erschienen |
| Medientyp: | Analog |
| Datenträger: | Analog |
Wie gesund ist Muttermilch, Herr Pollmer?