Warum wir essen, was wir essen

Warum wir essen, was wir essen

Kalorien, Ballaststoffe, Vitamine, Nährwerte - wir sind längst zu Ernährungsexperten geworden und wissen, was gut für uns ist. Theoretisch. Wenn es dagegen um die konkrete Zusammenstellung unserer Speisen geht, siegt häufig der Appetit über den Verstand. Dann schmeckt, was uns eigentlich nicht schme...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Psychologie heute (20 (1993) Nr.12 S.20-26)
VerfasserIn: Nuber, Ursula
Ort / Verlag / Datum:Deutschland, 12.1993
Erscheinungsjahr:1993
Sprache:Deutsch
Klassifikation:613.2 Ernährungswissenschaft
159.9 Psychologie
304.9 Lebensqualität
159.92 Verhaltensforschung
351.77 Gesundheitsschutz
Region:Deutschland
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Ablageschlagwort: 613.2 Ernährungswissenschaft Dokument Nr. A-797750 Verfügbar Benutzung vor Ort auf Anfrage - siehe Bibliothekshomepage

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