Wie gut sind unsere Imitate, Herr Pollmer? : Der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer erklärt, was sich hinter den Namen vieler Nahrungsmittel verbirgt
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Natur ((1993) Nr.10)
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| Ort / Verlag / Datum: | Deutschland, 10.1993 |
| Erscheinungsjahr: | 1993 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 351.773.1 Lebensmittelüberwachung
351.773.1 Lebensmittelkennzeichnung 381.822.3 Warenkennzeichnung |
| Region: | Deutschland
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| Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
| Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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Essen aus dem Genlabor - natürlich nicht : Beiträge: Rützler,Hanni: Lebensmittelimitate und Gentechnik / Maurer,Ludwig: Gentechnik und Landwirtschaft