Spurensuche : Lebensmittelbestrahlung / Österreich ergreift Kontrollmassnahmen gegen den Import bestrahlter Lebensmittel

Spurensuche : Lebensmittelbestrahlung / Österreich ergreift Kontrollmassnahmen gegen den Import bestrahlter Lebensmittel

Thermoluminiszenz und Chemiluminiszenz machen die Strahlung nachträglich sichtbar: Bestrahlte Stoffe leuchten unter Einfluss von Wärme oder Chemikalien. Die Elektronen-Spin-Resonanz-Spektroskopie weist die sogenannten Radikale (nicht abgesättigten Elektronen) nach, wie sie für die Einwirkung ionisie...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Konsument ((1993) Nr.2)
Ort / Verlag / Datum:Österreich, 02.1993
Erscheinungsjahr:1993
Sprache:Deutsch
Klassifikation:351.773.1 Lebensmittelüberwachung
351.773.1 Lebensmittelkennzeichnung
347.45 Konsumentenschutz
351.77 Gesundheitsschutz
641 Lebensmittel
Region:Österreich
EG
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Beschreibung
Zusammenfassung:Thermoluminiszenz und Chemiluminiszenz machen die Strahlung nachträglich sichtbar: Bestrahlte Stoffe leuchten unter Einfluss von Wärme oder Chemikalien. Die Elektronen-Spin-Resonanz-Spektroskopie weist die sogenannten Radikale (nicht abgesättigten Elektronen) nach, wie sie für die Einwirkung ionisierender Strahlung charakteristisch sind.
Zugangseinschränkungen:Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
Hierarchiestufe:Unselbständig erschienen
Erscheinungsform:Unselbständig erschienen
Medientyp:Analog
Datenträger:Analog

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