Ist gesunde Ernährung überhaupt möglich? : Schadstoffe in der Nahrung
'Es ist skandalös, wie landwirtschaftliche Produkte auf Bauernmärkten verkauft werden, ohne dass sie annähernd so kontrolliert werden wie jeder kleine Greissler'.
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Ärzte Woche (1990; Nr 29)
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| VerfasserIn: |
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| Ort / Verlag / Datum: | Österreich, 29.08.1990 |
| Erscheinungsjahr: | 1990 |
| Sprache: | Deutsch |
| Aktive Person: | Psota, Alfred
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| Klassifikation: | 351.773.1 Lebensmittelüberwachung
613.2 Ernährungswissenschaft 614 Volksgesundheit |
| Region: | Österreich
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| Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
| Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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Gesunde Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung