Gourmetbauern: Unser tägliches Schmankerl gib uns heute : Während die Bauernvertreter noch über zu wenig Förderung klagen, gibt es immer mehr Landwirte, die freiwillig darauf verzichten. Zu Hunderten strömen sie in die Unabhängigkeit und produzieren genau das, was sich Haubenköche und Hausfrauen wünschen: Perlhühner und Weidegänse, magere Schweine und saftige Kälber, Dinkelweizen und Küchenkräuter. Die neuen Gourmetbauern sind dabei, die Früchte ihrer Arbeit ohne die Grünen Riesen an den Mann zu bringen
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Trend (1989; Nr 8; S 111-124)
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| VerfasserIn: |
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| Ort / Verlag / Datum: | Österreich, 08.1989 |
| Erscheinungsjahr: | 1989 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 711.2 Regionalpolitik: Ländlicher Raum
636 Viehwirtschaft 637.5 Fleisch 633.1 Getreide 634.8 Weinbau 63 Landwirtschaft |
| Region: | Österreich
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| Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
| Anmerkungen: | Level: 2 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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Landwirte sollen mehr Flachs anbauen