Gourmetbauern: Unser tägliches Schmankerl gib uns heute : Während die Bauernvertreter noch über zu wenig Förderung klagen, gibt es immer mehr Landwirte, die freiwillig darauf verzichten. Zu Hunderten strömen sie in die Unabhängigkeit und produzieren genau das, was sich Haubenköche und Hausfrauen wünschen: Perlhühner und Weidegänse, magere Schweine und saftige Kälber, Dinkelweizen und Küchenkräuter. Die neuen Gourmetbauern sind dabei, die Früchte ihrer Arbeit ohne die Grünen Riesen an den Mann zu bringen

Gourmetbauern: Unser tägliches Schmankerl gib uns heute : Während die Bauernvertreter noch über zu wenig Förderung klagen, gibt es immer mehr Landwirte, die freiwillig darauf verzichten. Zu Hunderten strömen sie in die Unabhängigkeit und produzieren genau das, was sich Haubenköche und Hausfrauen wünschen: Perlhühner und Weidegänse, magere Schweine und saftige Kälber, Dinkelweizen und Küchenkräuter. Die neuen Gourmetbauern sind dabei, die Früchte ihrer Arbeit ohne die Grünen Riesen an den Mann zu bringen

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Trend (1989; Nr 8; S 111-124)
VerfasserIn: Folkes, Erika
Ort / Verlag / Datum:Österreich, 08.1989
Erscheinungsjahr:1989
Sprache:Deutsch
Klassifikation:711.2 Regionalpolitik: Ländlicher Raum
636 Viehwirtschaft
637.5 Fleisch
633.1 Getreide
634.8 Weinbau
63 Landwirtschaft
Region:Österreich
Zugänglichkeit:Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
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Anmerkungen:Level: 2 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant)
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Beschreibung
Zugangseinschränkungen:Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
Hierarchiestufe:Unselbständig erschienen
Erscheinungsform:Unselbständig erschienen
Medientyp:Analog
Datenträger:Analog

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