In die Küche gehört ein militärischer Befehlston : Wie die Gewerkschaft Union Helvetia Patrons heranzüchtet: Porträt der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Die Weltwoche (1990; Nr 11)
VerfasserIn:	Zurlinden, Urs
Ort / Verlag / Datum:	Schweiz, 15.03.1990
Erscheinungsjahr:	1990
Sprache:	Deutsch
Klassifikation:	380.8 Gastgewerbe 331 Arbeitgeber 65.011.1 Unternehmenspolitik 331.82 Arbeitsbedingungen 331.881 Gewerkschaften 331.94 Arbeitnehmerschutz
Region:	Schweiz
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