Kalorienlose Kost vom Techniker : Konzerne entwickeln das Essen des nächsten Jahrtausends
Bohnen ohne blähende Nachwirkungen, Eier fast ohne Cholesterin und Fett - in den 'Hexenküchen' amerikanischer Nahrungsmittelkonzerne mixen Wissenschaftler das Essen des nächsten Jahrtausends.
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Süddeutsche Zeitung (1990)
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|---|---|
| Ort / Verlag / Datum: | Deutschland, 06.02.1990 |
| Erscheinungsjahr: | 1990 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 613.2 Ernährungswissenschaft
351.773.1 Lebensmittelüberwachung 361.1 Gesundheitsfürsorge 614 Volksgesundheit |
| Region: | USA
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| Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
| Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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