Aktuelle Probleme von Lebensmittelverzehr und Nährstoffversorgung im Kleinkindes-und Schulalter
Die allgemeine Ernährungssituation in der Bundesrepublik Deutschland wird regelmässig in den Ernährungsberichten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung beschrieben. Ergebnisse repräsentativer Verzehrserhebungen bei Kindern liegen aber noch nicht vor. Die Untersuchungen des Forschungsinstituts für...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Ernährungs-Umschau (36 (1989) Nr.5 S.171-176)
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| VerfasserIn: |
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| Ort / Verlag / Datum: | Deutschland, 05.1989 |
| Erscheinungsjahr: | 1989 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 613.2 Ernährungswissenschaft
372 Kindererziehung 3-05F:614 Kinder: Gesundheit |
| Region: | BRD
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| Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
| Beschreibung: | Graphiken |
| Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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| Zusammenfassung: | Die allgemeine Ernährungssituation in der Bundesrepublik Deutschland wird regelmässig in den Ernährungsberichten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung beschrieben. Ergebnisse repräsentativer Verzehrserhebungen bei Kindern liegen aber noch nicht vor. Die Untersuchungen des Forschungsinstituts für Kinderernährung mit einer Wäge-Protokoll-Methode bei Dortmunder Kindern erlauben wenigstens an einem lokal begrenzten Kollektiv die Einschätzung von aktuellen Problemen des Nahrungsverzehrs sowie der Energie-und Nährstoffzufuhr im Wachstumsalter. In der vorliegenden Arbeit werden ausgesuchte Ergebnisse von Ernährungserhebungen bei Kindern im Alter von 1 bis 14 Jahren besprochen. |
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| Zugangseinschränkungen: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich |
| Hierarchiestufe: | Unselbständig erschienen |
| Erscheinungsform: | Unselbständig erschienen |
| Medientyp: | Analog |
| Datenträger: | Analog |
Betrifft: Säufer im Schulalter 
Persönlichkeitsentwicklung und Gesundheit im Schulalter : Gefährdungen und Prävention