Probleme mit der Speisewürze : Nicht nur im Maggi finden sich Giftstoffspuren
Neben der Grundsubstanz, geschmorten pflanzlichen Proteinen und Salz, enthält sie nicht nur das krebserregende Dichlorpropanol (DCP), sondern auch das im Tierversuch giftige und zudem fruchtbarkeitshemmende Monochlorpropandiol (MCPD).
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Süddeutsche Zeitung (1989)
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| VerfasserIn: |
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| Ort / Verlag / Datum: | Deutschland, 22.05.1989 |
| Erscheinungsjahr: | 1989 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 351.773.1 Lebensmittelüberwachung
615.9 Toxikologie 616-006 Krebs |
| Region: | BRD
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| Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
| Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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| Zusammenfassung: | Neben der Grundsubstanz, geschmorten pflanzlichen Proteinen und Salz, enthält sie nicht nur das krebserregende Dichlorpropanol (DCP), sondern auch das im Tierversuch giftige und zudem fruchtbarkeitshemmende Monochlorpropandiol (MCPD). |
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| Zugangseinschränkungen: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich |
| Hierarchiestufe: | Unselbständig erschienen |
| Erscheinungsform: | Unselbständig erschienen |
| Medientyp: | Analog |
| Datenträger: | Analog |
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