Vanille: natürlich fast immer synthetisch

Vanille: natürlich fast immer synthetisch

Echte Vanillestengel sind teuer. Dies wird der wesentliche Grund dafür sein, weshalb findige Köpfe Möglichkeiten fanden, diesen weltweit wichtigsten Aromastoff künstlich herzustellen.

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Prüf mit (1988; Nr 6)
VerfasserIn:	Weber-Ruppli, Barbara
Ort / Verlag / Datum:	11.1988
Erscheinungsjahr:	1988
Sprache:	Deutsch
Klassifikation:	351.773.1 Lebensmittelüberwachung
Region:	Schweiz
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