Das aktuelle Interview: Lebensmittelinfektionen und -intoxikationen
Mangelnde hygienische Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln kann zu grossen Gesundheitsrisiken führen. Durch Lebensmittel übertragene Infektionen und Intoxikationen verursachen jedes Jahr nicht nur eine grosse Zahl von Krankheitsfällen, sondern auch Todesfälle.
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Ernährungs-Umschau (35 (1988) Nr.7 S.33-35)
|
|---|---|
| Ort / Verlag / Datum: | Deutschland, 07.1988 |
| Erscheinungsjahr: | 1988 |
| Sprache: | Deutsch |
| Aktive Person: | Sinell, H J
|
| Klassifikation: | 351.773.1 Lebensmittelüberwachung
615.9 Toxikologie |
| Region: | BRD
|
| Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
| Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Zusammenfassung: | Mangelnde hygienische Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln kann zu grossen Gesundheitsrisiken führen. Durch Lebensmittel übertragene Infektionen und Intoxikationen verursachen jedes Jahr nicht nur eine grosse Zahl von Krankheitsfällen, sondern auch Todesfälle. |
|---|---|
| Zugangseinschränkungen: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich |
| Hierarchiestufe: | Unselbständig erschienen |
| Erscheinungsform: | Unselbständig erschienen |
| Medientyp: | Analog |
| Datenträger: | Analog |
Weltkongress Lebensmittelinfektionen und -intoxikationen vom 29. Juni bis 3. Juli 1980 in Berlin