Prävention: Ernährung und Gesundheit : Hat der Konsument Zugriff auf hochwertige Lebensmittel? Ergebnisse einer Expertendiskussion

Der Verbraucher kann Qualitätsunterschiede von Lebensmitteln häufig nicht beurteilen teilweise wird er durch die Werbung irregeführt. Von einer gezielten Zugriffsmöglichkeit auf hochwertige Lebensmittel kann derzeit nicht die Rede sein. Entsprechende Orientierungshilfen wären daher dringend notwendi...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Die Ortskrankenkasse (1987; Nr 21)
VerfasserIn: Eberle, Gudrun
Ort / Verlag / Datum:Deutschland, 11.1987
Erscheinungsjahr:1987
Sprache:Deutsch
Klassifikation:351.773.1 Lebensmittelüberwachung
613.2 Ernährungswissenschaft
361.1 Gesundheitsfürsorge
614 Volksgesundheit
Region:BRD
Zugänglichkeit:Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage)
Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich
Beschreibung:Graphik
Anmerkungen:Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant)
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