Was ist mit den Kellnern los? : Wirte auf Jagd nach Obern und Köchen
Österreichs Wirte und Hoteliers kämpfen gegen ein Phänomen. Waren sie bisher auf der Suche nach den Gästen, sind sie jetzt verzweifelt hinter Kellnern, Köchen und Stubenmädchen her. Denn Gäste gibt's zwar genügend, ausgebildete Fachkräfte aber sind im Tourismus Mangelware. Obwohl im Fremdenverk...
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Veröffentlicht in: | Kurier (1987)
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VerfasserIn: |
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Ort / Verlag / Datum: | 31.01.1987 |
Erscheinungsjahr: | 1987 |
Sprache: | Deutsch |
Klassifikation: | 380.8 Gastgewerbe
331.6 Arbeitsmarkt 331.15 Personalpolitik 31:331.6 Arbeitslosenstatistik 331.965 Berufsaussichten 377 Berufsausbildung 331.115 Berufseignung |
Region: | Österreich
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Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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Zusammenfassung: | Österreichs Wirte und Hoteliers kämpfen gegen ein Phänomen. Waren sie bisher auf der Suche nach den Gästen, sind sie jetzt verzweifelt hinter Kellnern, Köchen und Stubenmädchen her. Denn Gäste gibt's zwar genügend, ausgebildete Fachkräfte aber sind im Tourismus Mangelware. Obwohl im Fremdenverkehr 22.000 Österreicher stempeln gehen. |
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Zugangseinschränkungen: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich |
Hierarchiestufe: | Unselbständig erschienen |
Erscheinungsform: | Unselbständig erschienen |
Medientyp: | Analog |
Datenträger: | Analog |