'Strahlende' Lebensmittel : Weil Kontrolle nicht möglich ist: Freischein für strahlenbehandelte Importe
Beta-und Gammastrahlen töten Mikroorganismen und machen so Lebensmittel haltbar. Der Nachteil des 'Atomkriegs gegen den Verderb': Geschmacks-und Nährwertveränderungen. Die Situation in Österreich? Reichlich undurchsichtig. Bestrahlung ist nicht verboten, aber auch nicht erlaubt. Immun ist...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Südost Tagespost (1985)
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| VerfasserIn: |
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| Ort / Verlag / Datum: | 15.08.1985 |
| Erscheinungsjahr: | 1985 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 347.45 Konsumentenschutz
351.773.1 Lebensmittelüberwachung 614 Volksgesundheit 615.9 Toxikologie |
| Region: | Österreich
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| Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
| Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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| Zusammenfassung: | Beta-und Gammastrahlen töten Mikroorganismen und machen so Lebensmittel haltbar. Der Nachteil des 'Atomkriegs gegen den Verderb': Geschmacks-und Nährwertveränderungen. Die Situation in Österreich? Reichlich undurchsichtig. Bestrahlung ist nicht verboten, aber auch nicht erlaubt. Immun ist 'strahlende' Importware - weil Nachweismethoden erst in Entwicklung sind. |
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| Zugangseinschränkungen: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich |
| Hierarchiestufe: | Unselbständig erschienen |
| Erscheinungsform: | Unselbständig erschienen |
| Medientyp: | Analog |
| Datenträger: | Analog |
'Strahlende' Lebensmittel: Nur bei wenigen ist Vorsicht geboten