Was ist Diäthylenglykol? : Der Skandal um die 'Frostschutz-Weine' / 'Verbesserung' von minderwertigem Wein / Akut toxische Effekte bei mehr als 10 Gramm pro Liter / Ein schärferes Weingesetz für Österreich
Diglykol ist etwas weniger giftig als das stark nierenschädigende Äthylenglykol, wirkt aber ähnlich, da es im Körper ebenfalls zu Oxalsäure abgebaut wird. Seine akut toxische Wirkung liegt bei 1 Milliliter pro Kilo Körpergewicht. In dieser Dosierung bewirkt es innert 24 Stunden Übelkeit und Erbreche...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Neue Zürcher Zeitung (1985)
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| Ort / Verlag / Datum: | 31.07.1985 |
| Erscheinungsjahr: | 1985 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 663.2 Wein
615.9 Toxikologie 613.2-099 Lebensmittelvergiftung |
| Region: | Österreich
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| Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
| Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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| Signatur | Signatur 2 | Verfügbarkeit | Bestellen |
|---|---|---|---|
| Ablageschlagwort: 663.2 Wein | Dokument Nr. A-461344 | Verfügbar | Benutzung vor Ort auf Anfrage - siehe Bibliothekshomepage |
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