Kontrolle vom Stahll bis zum Tisch : Fleisch als hochwertiges, aber empfindliches Nahrungsmittel / Mikrobiologische Gesundheitsrisiken / Fehlernährung nach wie vor Hauptrisiko
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Neue Zürcher Zeitung (1984)
|
|---|---|
| Ort / Verlag / Datum: | 09.10.1984 |
| Erscheinungsjahr: | 1984 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 637.5 Fleisch
347.45 Konsumentenschutz 641 Ernährung 351.773.1 Lebensmittelüberwachung 351.77 Gesundheitsschutz |
| Region: | Schweiz
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| Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
| Anmerkungen: | Level: 3 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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Vom Tisch?