Harte Konkurrenz der Röster : Konsumenten verunsichert durch neues Kaffeeröstverfahren. Verfahren umstritten
Ein neues Kurzzeitröstverfahen spaltet die Kaffeehersteller in zwei Lager. Ob durch dieses in den USA entwickelte Verfahren die Qualität des Kaffees herabgesetzt oder erhöht wird, ist noch sehr umstritten.
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | AZ (1984)
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| VerfasserIn: |
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| Ort / Verlag / Datum: | 20.01.1984 |
| Erscheinungsjahr: | 1984 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 338.45:641 Lebensmittelindustrie
621 Technologie 381 Handel 663.93 Kaffee 347.45 Konsumentenschutz 381.81 Wettbewerbspolitik |
| Region: | Österreich
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| Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
| Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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