Harte Konkurrenz der Röster : Konsumenten verunsichert durch neues Kaffeeröstverfahren. Verfahren umstritten

Harte Konkurrenz der Röster : Konsumenten verunsichert durch neues Kaffeeröstverfahren. Verfahren umstritten

Ein neues Kurzzeitröstverfahen spaltet die Kaffeehersteller in zwei Lager. Ob durch dieses in den USA entwickelte Verfahren die Qualität des Kaffees herabgesetzt oder erhöht wird, ist noch sehr umstritten.

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	AZ (1984)
VerfasserIn:	Straka, Toni
Ort / Verlag / Datum:	20.01.1984
Erscheinungsjahr:	1984
Sprache:	Deutsch
Klassifikation:	338.45:641 Lebensmittelindustrie 621 Technologie 381 Handel 663.93 Kaffee 347.45 Konsumentenschutz 381.81 Wettbewerbspolitik
Region:	Österreich
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Anmerkungen:	Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant)
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Ein neues Kurzzeitröstverfahen spaltet die Kaffeehersteller in zwei Lager. Ob durch dieses in den USA entwickelte Verfahren die Qualität des Kaffees herabgesetzt oder erhöht wird, ist noch sehr umstritten.
Zugangseinschränkungen:	Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
Hierarchiestufe:	Unselbständig erschienen
Erscheinungsform:	Unselbständig erschienen
Medientyp:	Analog
Datenträger:	Analog