"A arte de cozinhar" : Sklavenschiffköche, Ernährung und Diaspora im südlichen Atlantik 1800-1870

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in: GLHA-Schriften (Heft 1)
VerfasserIn: Teubner, Melina
Ort / Verlag / Datum:Bochum : GLHA, 2020
Erscheinungsjahr:2020
Sprache:Deutsch
Serie:GLHA-Schriften Heft 1
Schlagworte:
Klassifikation:900 Geschichte allgemein, Weltgeschichte
306.3\62
Beschreibung:35 Seiten; Illustration; 21 cm
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Beschreibung
ISBN:9772702242002
AC Nummer:AC16144944
Hierarchiestufe:Monografie
Erscheinungsform:Buch
Inhalt:Text
Medientyp:Analog
Datenträger:Analog