Clean Meat : Fleisch aus dem Labor: die Zukunft der Ernährung?

Clean Meat : Fleisch aus dem Labor: die Zukunft der Ernährung?

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
VerfasserIn: Filko, Nadine
Verlag: Albert-Langen-Georg-Müller-Verlag
Ort / Verlag / Datum:Stuttgart : LangenMüller, [2019]
Erscheinungsjahr:2019
Sprache:Deutsch
Schlagworte:
In-vitro-Fleisch Fleischproduktion Fleischverbrauch Lebensmitteltechnologie Verbraucherverhalten
Klassifikation:338 Produktion, Industrie, Gewerbe (inkl. Unternehmensverzeichnisse), Wirtschaftsentwicklung, Wirtschaftspolitik
339.4866495
338.1766464
Online-Zugang:Inhaltsverzeichnis
Inhaltstext
Beschreibung:222 Seiten; 22 cm
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