Food consumption in global perspective : essays in the anthropology of food in honour of Jack Goody

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Bibliographische Detailangaben
Schlagworte:
HerausgeberIn:	Klein, Jakob A.
GefeierteR :	Goody, Jack
Ort / Verlag / Datum:	Basingstoke [u.a.] : Palgrave Macmillan, 2014
Erscheinungsjahr:	2014
Ausgabe:	1. publ.
Sprache:	Englisch
Serie:	Consumption and public life
Nahrung Verbrauch Essgewohnheit Soziokultureller Wandel Globalisierung
Klassifikation:	303 Sozialer Wandel
Beschreibung:	XIII, 230 S.; Ill.
Anmerkungen:	Literaturangaben
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