Die Versorgung mit Vitaminen aus Gemüse und Obst und ihre Beeinflussung durch das Einkommen : eine ernährungsphysiologisch-ökonomische Studie

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in: Kieler Studien : = Kiel studies (94)
VerfasserIn: Paetzmann-Dulon, Elisabeth
Ort / Verlag / Datum:Tübingen : Mohr, 1969
Erscheinungsjahr:1969
Sprache:Deutsch
Serie:Kieler Studien 94
Schlagworte:
Klassifikation:610 Medizin, Gesundheit
Beschreibung:V, 93 S.; graph. Darst.
Anmerkungen:Literaturverz. S. 92 - 93
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