Die Genussformel : kulinarische Physik

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
VerfasserIn: Gruber, Werner
IllustratorIn: Wizany, Thomas
Ort / Verlag / Datum:Salzburg : Ecowin, [2011]
Erscheinungsjahr:2011
Ausgabe:7. [Dr.]
Sprache:Deutsch
Schlagworte:
Klassifikation:500 Naturwissenschaften und Mathematik
641.50153
Online-Zugang:Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:304 S.; Ill., graph. Darst.; 22 cm
Anmerkungen:
  • Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke (2013)
  • Literaturverz. S. 295
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