Der Mensch ist, was er isst : wie unser Essen die Welt veränderte

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Bibliographische Detailangaben
VerfasserIn: Standage, Tom
Ort / Verlag / Datum:Mannheim : Artemis & Winkler, 2010
Erscheinungsjahr:2010
Sprache:Deutsch
Schlagworte:
Klassifikation:306 Kultur, Sozialgeschichte
Online-Zugang:Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:280 S.; Ill., Kt.
Anmerkungen:Literaturverz. S. 277 - 280
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Beschreibung
Weitere Titel:An edible history of humanity
ISBN:9783538072909
AC Nummer:AC08001480
Hierarchiestufe:Monografie
Erscheinungsform:Buch
Inhalt:Text
Medientyp:Analog
Datenträger:Analog