Der Mensch ist, was er isst : wie unser Essen die Welt veränderte
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Ort / Verlag / Datum: | Mannheim : Artemis & Winkler, 2010 |
Erscheinungsjahr: | 2010 |
Sprache: | Deutsch |
Schlagworte: | |
Klassifikation: | 306 Kultur, Sozialgeschichte
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Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | 280 S.; Ill., Kt. |
Anmerkungen: | Literaturverz. S. 277 - 280 |
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Weitere Titel: | An edible history of humanity |
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ISBN: | 9783538072909 |
AC Nummer: | AC08001480 |
Hierarchiestufe: | Monografie |
Erscheinungsform: | Buch |
Inhalt: | Text |
Medientyp: | Analog |
Datenträger: | Analog |