Vitamin-Lexikon für Ärzte, Apotheker und Ernährungswissenschaftler : 81 Tabellen

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Bibliographische Detailangaben
MitwirkendeR: Bässler, Karl-Heinz
Ort / Verlag / Datum:München [u.a.] : Urban & Fischer, 2002
Erscheinungsjahr:2002
Ausgabe:3. Aufl.
Sprache:Deutsch
Schlagworte:
Online-Zugang:Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:VIII, 728 S.; graph. Darst.; 19 cm
Anmerkungen:Literaturverz. S. 572 - 678
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