Garnierte Platten : eine Anleitung zum praxisgerechten Legen von kalten Platten vom kleinen Anlaß bis zum kalten Büfett mit Hinweisen zur Organisation und Kalkulation

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Bibliographische Detailangaben
VerfasserIn: Jahnke, Konrad
Ort / Verlag / Datum:Stuttgart : Matthaes, 1998
Erscheinungsjahr:1998
Ausgabe:8., völlig überarb. Aufl.
Sprache:Deutsch
Schlagworte:
Klassifikation:380 Handel, Kommunikation, Verkehr
Beschreibung:156 S.; zahlr. Ill.; 30 cm
Anmerkungen:Erscheinungsjahr in Vorlageform:1998
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