Die Suppe lügt : die schöne neue Welt des Essens

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Bibliographische Detailangaben
Schlagworte:
VerfasserIn:	Grimm, Hans-Ulrich
Ort / Verlag / Datum:	Stuttgart : Klett-Cotta, 1997
Erscheinungsjahr:	1997
Ausgabe:	3. Aufl.
Sprache:	Deutsch
Industriegesellschaft Ernährung Lebensmitteltechnologie Zusatzstoff Lebensmittel Vermarktung Geschmacksstoff Lebensmittelindustrie Marketingstrategie Ernährung Lebensmittelindustrie Chemie Manipulation Gentechnologie Kritik Verbraucherverhalten
Klassifikation:	381.3 Verbraucherfragen, Konsumentenschutz
Beschreibung:	189 S.; 21 cm
Anmerkungen:	Literaturverz. S. 183 - 184
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