Bitterer Kaffee? : Erfahrungen im Gastgewerbe

Bitterer Kaffee? : Erfahrungen im Gastgewerbe

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in: Texte zur qualitativen Sozialforschung (5)
VerfasserIn: Baumgartner, Irene
Ort / Verlag / Datum:Götzens : Vor-Ort, [1987]
Erscheinungsjahr:1987
Sprache:Deutsch
Serie:Texte zur qualitativen Sozialforschung 5
Schlagworte:
Gastgewerbe Berufserfahrung Empirische Sozialforschung
Gastgewerbe Arbeitsbedingungen
Online-Zugang:Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:108 S.
Anmerkungen:Literaturverz. S. 107 - 108
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Beschreibung
ISBN:3900568049
AC Nummer:AC00024050
Hierarchiestufe:Monografie
Erscheinungsform:Buch
Inhalt:Text
Medientyp:Analog
Datenträger:Analog

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