Fleischwirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs ; Organ des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie e.V., Bonn
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| Ort / Verlag / Datum: | Frankfurt, M. : Sponholz, [-1983] Frankfurt, M. : Dt. Fachverlag, 1950- |
| Erscheinungsverlauf: | [2.]1950 - [4.]1952; 5.1953 - 15.1963; 16=44.1964; 45.1965 - |
| Sprache: | Deutsch |
| Vorgänger: | Wissenschaft und Praxis für Schlachthofwesen, Fleischwirtschaft, Lebensmittelhygiene, Konservierung |
| Andere Ausgabe(n): | Internetausg.: Fleischwirtschaft |
| Schlagworte: | |
| Klassifikation: | 630 Landwirtschaft, Forstwirtschaft
640 Hauswirtschaft, Wohnen |
| Anmerkungen: | Hauptsacht. 2.1950,1-6: Wissenschaft und Praxis der Fleischwirtschaft, Fleischerzeugung, Schlachthofwesen, Fleischverarbeitung, -konservierung, -versorgung. - HST teils: <<Die>> Fleischwirtschaft. - Früher mit d. Zusatz: Zeitschrift für Fleischerzeugung, Schlachthofwesen, Fleischverarbeitung, -konservierung, -versorgung. - Später: Zeitschrift für Lebensmittel tierischen Ursprungs |
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| Weitere Titel: | Fleischwirtschaft Verzeichnis belgischer Fleischlieferanten Wissenschaft und Praxis der Fleischwirtschaft, Fleischerzeugung, Schlachthofwesen, Fleischverarbeitung, -konservierung, -versorgung |
|---|---|
| Erscheinungsweise / Hinweis zur Nummerierung: | Ersch. monatlich |
| ISSN: | 0015-363X |
| AC Nummer: | AC00373582 |
| Hierarchiestufe: | Fortsetzung |
| Erscheinungsform: | Zeitschrift |
| Inhalt: | Text |
| Medientyp: | Analog |
| Datenträger: | Analog |
| Supplemente: | Beil.: Internationaler Firmen- und Warenkatalog 2006 - 2012 Beil.: Fleischforschung und Entwicklung Ab 2013 Beil.: Forschung und Entwicklung |
Probleme in der Fleischwirtschaft, aber Weihnachtsbraten ungefährdet 
Schriftenreihe des Bundesverbandes der Deutschen Industrie e.V. 
Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis ; Organ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE), des Verbandes der Diätassistenten, Deutscher Bundesverband e.V. (VDD), der Gütegemeinschaft Diät und Vollkost e.V. (GDV), des Verbandes der Oecotrophologen e.V. (VDOE), des Bundesverbandes Deutscher Ernährungsmediziner e.V. (BDEM)