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Science and civilisation in China : 6 : Biology and biological technology, Pt. 5 : Fermentations and food science / by H. T. Huang
Band 6,5 aus: Science and civilisation in ChinaBeteiligte: Huang, H. T.; Needham, Joseph
Veröffentlicht: 2000
Verlag: Cambridge Univ. Press
Buch Analog